тунец / картофель черри / огурец / соус тофу
Тунец принято считать «мужской» рыбой за его вкус и цвет.
Очень важно помнить о том, что тунец готовится только прожарки rare. Мы не готовим тунец полной прожарки, чтобы он оставался сочным и нежным внутри.
Благодаря соусу из тофу – блюдо приобретает нежный ореховый оттенок.
860.-